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東北地方太平洋沖地震の情報

今回の地震で亡くなられた方や行方不明で安否がわからない家族の方の心情を思うと、非常に心が痛みます。
一刻も早く一人でも多くの方が救出されることを心より願っております。

日本に住むスペイン人の友人はバスクラジオから電話インタビューを受けたりと
スペインでも大々的なニュースとして取り上げています。

海外に住んでいる方はご存じの方も多いと思いますが、現在の地震の情報について
インタネーットでライブ中継が見れます。
私も何か自分にできることがないかと思案しており、募金サイトなど検索しております。
参考になりそうなサイトを掲載します。

*テレビライブ中継
http://www.ustream.tv/channel/nhk-gtv

*テレビライブ中継一覧
http://sites.google.com/site/quake20110311jp/home/tv

*BBC(英語サイト)
BBCテレビ放送では地震の情報を詳しく取り上げています。
http://www.bbc.co.uk/

*日本赤十字社
http://www.jrc.or.jp/

*募金に関する情報
http://sites.google.com/site/quake20110311jp/bokin#1
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# by asabagel0404 | 2011-03-13 23:18

Feliz 2011

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新年あけましておめでとうございます。
2011年がスタートしましたね!
今年も皆様にとってよい年になりますように***

気がつけばあっという間に秋冬→クリスマス→新年を迎えました。
昨年はたくさんの出会いもあり、学校に通ったり、職場研修を経験したりとフットワークも軽くとても充実した一年でした。

肝心のブログ更新は疎かになってしまった事が反省点です・・・。
今年はバスク生活4年目を迎えるので、少しづつ新しく変わってきたサンセバについての情報やバスク地方のグルメ
などたくさん紹介していきたいと思っています。
今年もバスクの薫に遊びに来て下さいね! 
どうぞよろしくお願いします。

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# by asabagel0404 | 2011-01-07 00:43

大人デザート

先月、愛用のハンドミキサーが壊れてしまい大ショック・・・

でも、暑い中でのお菓子作りはあまり気が進まないので、ゼリーやムースなど
あっさり&簡単な工程のデザートを作っていたので、ミキサーはまた今度買おう♪と引き延ばしていたのですが、
そろそろ焼き菓子も食べたいナ***早く買いに行こう!

友人宅近くの自然には今たくさんのブラックベリーが実をつけていて、収穫したフレッシュなベリーをたくさんおすそ分けしてもらいました♪♪
ブラックベリーやラズベリーなどなど、ベリー系はこちらのお店でもいいお値段がするし、ましてや自分の手で収穫できるなんて、バスクの田舎にいるからこそ!と久々に嬉しくなりました。

f0178084_5131573.jpgf0178084_516254.jpg赤い実が黒くなれば収穫時期。一粒一粒自分の手で採る楽しさはやみつきになりそう。

お菓子の材料として使うために、できるだけ実を残しながらゆっくりと煮詰め、レモンをたくさん入れさっぱりとした味のジャムに仕上げました。

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パイにちょこっとのせたり、バターケーキの生地に
混ぜて焼いたり。
朝の定番、ヨーグルトと一緒に♪♪と想像するのも
楽しみの一つ。




スペインで生活するようになって習慣のように飲むようになったコーヒー。
日本にいた頃は紅茶派だったのすが、こちらの文化ではおしゃべりとカフェコンレチェ(ミルク入りコーヒー)がセットというくらいに、社交の場の必須ドリンク。
最初の頃は苦味のある本格コーヒーが苦手だったのですが、苦手では友達とBARに行ってもおもしろくない、セットの
おしゃべりができない???と毎回毎回頑張って飲むうちに今ではもうすっかりコーヒーは生活の一部。
もちろん、我が家のカフェマシーンもフル活用しています!!

そこで、最近ハマッているのがコーヒーを使ったデザート。
ティラミスは定番化して夏の間はよく作るのですが、実は私自身があまり好きではないので、自分の食べたいものを
作ろう!と大好きなプリン(子供みたいですよね***)をコーヒー味にしてみました。
そうです、なんてことない、コーヒープリンです☆
大人用デザートとして夜の食後にもぴったりですヨ。

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独特の苦味とほのかな甘さが絶妙です。
コーヒー好きの方にオススメですよ~。
つめたーく冷やして食べると格別だと思います**
あまりにも簡単に作れるので、レシピを載せておきますネ。


まだまだ厳しい暑さの中、冷たいデザートで少しでも涼しい気持ちになればいいですね!!

☆★☆コーヒープリン レシピ☆★☆
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# by asabagel0404 | 2010-09-05 05:08 | Sweetなもの

夏サンセバの風物詩

サンセバの夏祭り期間であるセマナグランデが先週で終わり、観光客も少しずつ減っていき
のんびりとした田舎の空気が戻ってきている今日この頃です***

今年の夏は日本から遊びに来てくれた友人と一緒に過ごしたり、学校のクラスメートと花火を見に行ったり、
セマナグランデ中に開催されたトルティーヤを競うコンペに初参加したりと充実した毎日でした♪♪

このトルティーヤ、スペイン人がこよなく愛する卵料理の代表で、ジャガイモやタマネギ、ピーマンを入れて作る
スペイン版オムレツです。
手軽に食べれるのでピンチョスとしても人気の一品です。

当日集まった数は250個以上・・・机にずらりと並んだトルティーヤ達を真剣に審査するのは有名シェフの方々。
うーん、やっぱりスペインの熟年ママ達が作るのは天下一品だな~。
見た目もとてもきれいだし、たまごの焼き加減も完璧なものが多くて・・・少し不安になってきました。

果たしてその結果は・・・

☆☆☆上位10以内に入賞することができました☆☆☆
気付けば、いつの間にか私達のトルティーヤが最終審査の机に並べられていたんです!
ホント信じられない!!
一緒に参加したAIちゃんもびっくりな様子、旦那様も駆けつけてくれてみんなで大喜び☆☆☆

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隠し味にダシを入れてダシ巻き卵風にアレンジ。
ゴマとのりが入った2種類の日本版トルティーヤ。
見た目がお好み焼きと似ていませんか???
のりバージョンが入賞を果たしました!!!


色々な催しが企画されて街が賑わいでる中、やっぱりビーチでくつろぐ人の数は比になりませんネ。
なんと言っても、サンセバ夏の風物詩、絵になります。

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毎年楽しみにしている花火も今年はお天気に左右されることなく毎晩打ち上げられて夏の気分を盛り上げてくれました

さぁ~、もうバカンスも終わり、気分を切り替えて9月を迎えます!!!
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# by asabagel0404 | 2010-08-28 04:18 | バスクLife

バスクの子供達

バスク地方はカラッと夏らしい気候でビーチには真っ黒に日焼けした人達がたくさん。
日本は連日猛暑が続いているようですね、皆さん、熱中症には十分気をつけて下さいね!

バカンス真っ最中のヨーロッパ人や海外からの旅行客もピーク。イベントも盛りだくさんで先日のジャズフェスティバルに続き、毎年楽しみにしているクラシック音楽を中心とした音楽祭Quincena Musicalが8月より開催されます。

この夏は日本から友人が遊びに来てくれるので色々と張り切って調べています。普段はあまり行かないビーチにも一緒に行ってみようかな♪ と言っても強い紫外線にはとても敏感なので、ばっちりと日焼対策をしますよ~☆

明るい太陽の光をたくさん浴びてこの子達もやっと芽を出しぐんぐん育ってくれています。食べごろはまだかな~?
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夏を誰よりも楽しみにしているのは子供達ではないでしょうか。
先日、親しい友人達とBBQをしたのですが、彼らの子供達は普段以上に大はしゃぎ。

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無邪気な笑顔に癒されました♪♪

親達は元気過ぎる子供達をクールダウンさせるのに大変そうでしたが・・
用意してあった食べ物もきれいさっぱり
無くなって、子供達の胃袋も満足。

BBQは賑やかに大勢で楽しく過ごせる
ところがいいですネ!
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# by asabagel0404 | 2010-07-29 05:21 | バスクLife